EL BUDA FELIZ 1974

Nuestra Historia

El Buda Feliz abre sus puertas por primera vez en España
en 1974, convirtiéndose en el restaurante chino
más antiguo de Madrid.

Después de 43 años hemos hecho una transformación
absolutamente radical que comienza en la carta. Auténtica
cocina china en versión street food.

Aquí hay verdaderas recetas de abuela traídas directamen-
te de China a las que se les da un toque de lo más personal.

Recetas Tradicionales

Varios menús degustación jalonados de platos que buscan ofrecer
nuevas sensaciones y choque de sabores en el paladar.

Platos como la ternera con callos, el pollo picantón o el Rollito Buda Feliz
de carne con verduras y churro frito chino. Otra estrella de la carta es el
Ñame con Gambas, salsa de ostras y pimienta de Sichuán.

Otras especialidades son los Dim Sum como el Shaomai de arroz glutinoso,
el pato servido aquí con arroz palomita o los tiernos Daditos de Solomillo
con pimiento rojo. Todo ello sin olvidar los postres, entre los que destaca
la Tarta de Chocolante Picante con crema de cacahuete.

Inspirados en Shangri-La

La transformación de El Buda Feliz 1974 se realza con la decoración, a cargo
del estudio Lavela, quien se ha inspirado en la ciudad de Shangri-La para
jugar con la tradición y la vanguardia, tal y como se hace sobre la mesa.

Con amplias cristaleras el local está repleto de motivos originales así como
de detalles estéticos que consiguen crear una atmósfera cálida y tranquila.

La barra de la planta baja da servicio también a la terraza. En la planta
superior encontramos paredes empapeladas de distintos colores y grandes
lámparas tipo farolillo con pantallas de hilo, rincones rodeados de plantas
y una amplia cocina vista desde la que los chefs muestran al comensal
el arte de sus recetas.